日常的なゴミの管理

ホテルの全ての部門において、従業員は再利用できないゴミを減らすように、分別に関する教育を受けています（包装、紙、ガラス、危険物など）。

お客様にゴミのリサイクルにご協力いただけるよう、各部屋には分別用のゴミ箱が設置されています。

エネルギーの追跡調査

使用できる照明器具には、できるだけ電球型蛍光ランプ（CFL）を使用することで、明るさは同じままで、電力消費量を従来の電球に比べて80％減少させることができました。

水の管理

シーズンの初めに、客室係は清掃用洗剤の使い方に関する教育を受けます。使用量が適切であれば、流す時間は短くなり、効率がよくなり、下水への排水も処理しやすくなります。

雪下ろしは、なるべく人手で、または器具を使って行います。（雪や氷を溶かすために撒く）塩はその後ホテル沿いを流れるアルヴ川に流れるので、雨氷対策にのみ使われます。

購買や設備に関する日常的な取り組み

購買に関しては、持続性とトレーサビリティー（原産地、梱包、公正さ、構成、品質保証など）の基準を取り入れた購買手順を策定しました。

購買先は、持続可能な開発に取り組んでいるところから選びました。例えば、清掃用洗剤ですが、当ホテルが10年以上前から使用しているADAは、環境への配慮を優先事項にしているメーカーです。

清掃用洗剤は、あらかじめ使用量が計られ、使用量が多過ぎたり、少な過ぎたりすることがないようにしています。
緑地の管理には農薬は一切使用されていません。また、プールには消毒剤の量を自動的に量るシステムが設置されており、適切な衛生レベルを確保しながらも、使用量を最小限に抑えています。

従業員の制服には、お気づきになることと思いますが、靴の有名ブランドで、常に 《環境への影響を最小限にすることを心がけている》ティンバーランドが選ばれています。

営業用の文書の一部は、無塩素の再生紙に印刷することにしました。

大気の質への配慮

シーズン初めの教育の際に、従業員はこの渓谷の公共交通手段について学び、お客様にお薦めするように教育されます。

会社は、短い距離を走る時に、二酸化炭素の排出を減らすためにハイブリッド車を購入しました。

最後に、ホテルは全館禁煙です。